LA NUEVA GASTRONOMÍA

 ...la "nueva gatronomía" me da gastritis como decía el Roto en una de sus brillantes viñetas. Comiendo con mi padre, viendo las noticias, salía una convención de "restauradores" y explicaban el no da más: un plato interactivo con luces y colores que explota las sensaciones del "consumidor". En medio del plato se veían tres o cuatro "cosas" que no sé qué eran, al otro lado "carbón" rociado con aceite. Por debajo del plato todo luces de neón. Mientras tanto mi padre me cuenta que a los cinco años se levantaba, a las cinco de la mañana, para esperar a su padre que venía del campo. Esperaba "la talega" donde traía las cortezas, los restos, ya que no se los podía comer por que no tenía dientes. Lo jodido es que millones se siguen acostando con hambre mientras aquí cocinamos "aires de zanahoria" condimentados con su puta madre. No vamos bien y no le podemos echar la culpa a Paquito, el ofiuco, chocolatero. ;))